Aux petits oignons
Il a la gouaille et la truculence d’un personnage d’un roman de Rabelais. Mais c’est dans une cuisine qu’Antony Cointre s’est révélé. Imposant ‒ pour ne pas dire Super Gros, du nom de son restaurant sur l’Ile de Groix ‒ il s’installe derrière les fourneaux, en chair et en os, pour accommoder les anecdotes croustillantes sur sa vie comme il mitonnerait un bon plat. Et c’est ce qu’il fait, littéralement : préparer la soupe, avant de la servir, sans complaisance pour son parcours qu’il livre du même pas aux appétits du public. Né de sa rencontre avec Simon Delétang, directeur du théâtre de Lorient, ce seul-en-scène culinaire dévoile les soubresauts d’un itinéraire pas tout à fait linéaire. Avec une sacrée dose d’humour et de sensibilité. Un régal, évidemment.
Conseillé à partir de 15 ans.
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Fiche publiée par Baie de Saint-Brieuc Tourisme sur DATAtourisme, mise à jour le vendredi 11 septembre, sous Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Vérifiez horaires et tarifs auprès de l’organisateur.
